Otermómetro de carne de lectura instantáneamostra lecturas en 0,6 segundos e inclúe un xiroscopio integrado para unha visualización de autorrotación de 180 graos. A luz de fondo brillante e branca facilita as lecturas mesmo na escuridade ou na luz intensa. Ademais, a lectura podería conxelarse na pantalla no caso de que necesites rexistrar a temperatura.