Medición da concentración de leite de soia
Os produtos de soia como o tofu e as barras de tofu seco fórmanse principalmente coagulando o leite de soia, e a concentración do leite de soia afecta directamente á calidade do produto. A liña de produción de produtos de soia inclúe normalmente un moedor de soia, un tanque de mestura de lama crua, unha pota de cocción, unha máquina de cribado, un tanque illado, un tanque de mestura de residuos e un sistema de subministración de residuos e auga. As fábricas de produtos de soia adoptan dous métodos artesanais: lama crua e lama cocida para producir leite de soia en xeral. O leite de soia entra no tanque illado despois da separación da lama e dos residuos, mentres que os residuos de soia sofren dous lavados e logo sepáranse cunha centrífuga. A primeira auga de lavado reutilízase no proceso de dilución de residuos grosos e a segunda auga de lavado reutilízase como auga de moenda no proceso de moenda da soia.
A importancia da concentración de leite de soia
O leite de soia é unha solución coloidal que contén proteína de soia. Os requisitos de concentración do leite de soia varían na coagulación, e a cantidade de coagulante engadida tamén debe ser proporcional ao contido de proteínas no leite de soia. Polo tanto, a determinación da concentración do leite de soia é crucial na produción de produtos de soia. A concentración obxectivo do leite de soia está determinada polos requisitos artesanais que implican produtos de soia específicos. A estabilidade da concentración do leite de soia é vital na produción continua de produtos de soia. Se a concentración do leite de soia flutúa significativa ou frecuentemente, non só afecta ás operacións posteriores (especialmente aos sistemas de coagulación automatizados), senón que tamén leva a unha calidade inconsistente do produto, o que repercute na calidade xeral do produto.
Requisitos de concentración de leite de soia para diferentes produtos de soia
O tofu do sur require unha concentración de leite de soia lixeiramente maior que o xeso como coagulante. En xeral, 1 kg de soia crúa podería producir 6-7 kg de leite de soia, cunha temperatura de coagulación de entre 75 e 85 °C.
O tofu do norte require unha concentración de leite de soia lixeiramente menor para tomar salmoira como coagulante. En xeral, 1 kg de soia crúa produce entre 9 e 10 kg de leite de soia, cunha temperatura de coagulación de entre 70 e 80 °C.
O tofu GDL require unha maior concentración de leite de soia que o tofu do sur e do norte, e toma gluconodeltalactona (GDL) como coagulante. Xeralmente, 1 kg de soia crúa produce 5 kg de leite de soia.
Barra de tofu seco: cando a concentración de leite de soia é de aproximadamente o 5,5 %, a calidade e o rendemento da barra de tofu seco son óptimos. Se o contido de sólidos no leite de soia supera o 6 %, a rápida formación do coloide reduce o rendemento.
Aplicación de densímetros en liña na determinación da concentración de leite de soia
Manter a estabilidade da concentración do leite de soia é un requisito previo para os procesos estandarizados, a produción continua e a estandarización operativa, así como unha pedra angular da calidade consistente do produto.Iliña slurrydensímetro é un método excelente para medir o contido soluble en suspensións. OLonnmeter medidor de densidade de polpa é un instrumento de medición de concentración totalmente automatizado que se pode instalar en tubaxes ou tanques de varios diámetros para a monitorización e o control da concentración de leite de soia en tempo real. Mostra directamente a porcentaxe de concentración ou as unidades definidas polo usuario, o que ofrece medicións máis rápidas, precisas e claras en comparación cos dispositivos portátiles.refractómetrosou hidrómetros. Tamén conta con compensación automática da temperatura. Os datos de concentración de leite de soia pódense visualizar in situ e transmitir mediante sinais analóxicos (4-20 mA) ou sinais de comunicación (RS485) a PLC/DCS/convertidores de frecuencia para a súa monitorización e control. Esta tecnoloxía revoluciona os métodos tradicionais de medición, rexistro e control manuais na industria dos produtos de soia, que durante moito tempo dependen dunha ampla xestión da produción.
Características do produto
Calibración de fábrica e compensación automática de temperatura: Listo para uso inmediato sen calibración in situ.
Determinación continua en liña: elimina a necesidade de mostraxes manuais frecuentes, aforrando man de obra e custos.
Saída de sinal de concentración analóxica estándar: facilita a integración en sistemas de control, eliminando erros de detección manual e garantindo a consistencia da concentración.
Parámetros técnicos clave
Modo de sinal: catro fíos
Saída de sinal: 4~20 mA
Fonte de alimentación: 24 V CC
Rango de densidade: 0~2 g/ml
Precisión da densidade: 0~2 g/ml
Resolución: 0,001
Repetibilidade: 0,001
Grao a proba de explosivos: ExdIIBT6
Presión de operación: <1 Mpa
Temperatura dos fluídos: 10 ~ 120 ℃
Temperatura ambiente: -40 ~ 85 ℃
Viscosidade do medio: <2000 cP
Interface eléctrica: M20X1.5
Mediante o uso de densímetros en liña, os fabricantes de produtos de soia poden lograr unha monitorización en tempo real e un axuste automático da concentración do leite de soia, garantindo unha calidade do produto estable e consistente, á vez que melloran a eficiencia da produción e os beneficios económicos.
Data de publicación: 08-02-2025
